В мире кулинарии мультиварка становится настоящим помощником для многих, позволяя готовить разнообразные блюда без лишних хлопот. Особенно это касается приготовления круп, которые в ней выходят ароматными и идеально томлёными. Сегодня на повестке дня — сытное блюдо из перловки, куриного филе и шампиньонов. Это идеальный вариант для многих, кто стремится к полезному и вкусному питанию.
Ингредиенты для настоящего кулинарного шедевра
Чтобы создать это блюдо, понадобятся следующие компоненты:
- Перловая крупа — 1 стакан
- Вода — 2,5 стакана
- Шампиньоны — 250 г
- Куриное мясо — 300 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Соль и специи по вкусу
Приготовление в мультиварке
Процесс начинается с нарезки лука и моркови. Их мелко нарезают и выкладывают в чашу мультиварки. Вариант приготовления может быть различным: если требуется более насыщенный вкус, можно обжарить овощи на сливочном масле на режиме «Жарка» до мягкости. Следующим этапом будет нарезка куриного мяса и шампиньонов, которые также помещаются в мультиварку.
Перловку следует предварительно промыть. Нарезанные овощи, шампиньоны и мясо можно смешать с перловкой в чаше, добавить ароматную соль и специи на ваш вкус. Затем заливается теплой водой, все компоненты перемешиваются, и устанавливается программа «Крупы» на 1,5 часа. На выходе получится невероятно вкусное и питательное блюдо.
Полезные советы
При выборе перловки предпочтение стоит отдавать голландской, так как она готовится быстрее. Если в запасах имеется обычная перловка, ее лучше предварительно замочить в воде на 4 часа. Это значительно сократит время приготовления и обеспечит идеальную текстуру готового блюда.
Соединяя курицу, грибы и перловку, можно получить не только насыщенное, но и очень полезное блюдо, которое идеально подойдет для семейного ужина. Мультиварка сделает все за вас, а вам останется только наслаждаться результатом!
