Новый взгляд на завтрак: авокадо с яйцом, запеченное с розмарином

Новый взгляд на завтрак: авокадо с яйцом, запеченное с розмарином

Завтрак – это не просто прием пищи, это возможность экспериментировать и открыть для себя новые вкусы. И вот одно из необычных и впечатляющих блюд, которое способно покорить даже самых взыскательных гурманов: авокадо, запеченное с яйцом и ароматом розмарина. Это блюдо привносит элементы креативности на традиционное утреннее меню, и его легко приготовить.

Что нужно для блюда

Для создания этого оригинального завтрака понадобятся всего несколько ингредиентов:

  • 1 спелое авокадо (обратите внимание на плотность и целостность плода);
  • 2 яйца (рекомендуется использовать перепелиные для размеров авокадо отечественного производства);
  • Соль, черный перец, сушеный розмарин – для вкусного акцента.

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление авокадо с яйцом не займет много времени и сил:

  • Разрежьте авокадо вдоль на две половинки и аккуратно удалите косточку. Часть мякоти можно оставить для других рецептов или просто закусить.
  • Создайте "лодочки" из авокадо, добавив в каждую половинку по яйцу. Важно сохранить желток целым!
  • Приправьте яйца солью и перцем по вкусу.
  • Разогрейте духовку до 200°C и запекайте авокадо с яйцом в течение 15 минут. Следите за тем, чтобы белок схватился, а желток остался жидким.
  • По готовности посыпьте блюдо измельченным розмарином, чтобы добавить дополнительный аромат.
  • Причины попробовать

    Такое запеченное авокадо с яйцом может вызвать ассоциации с грузинским хачапури, но при этом это уникальное сочетание вкусов способно стать настоящей звездой завтрака или закуски на праздничном столе. Если вы любите авокадо, это блюдо сможет стать вашим новым любимым рецептом, который порадует не только вас, но и ваших гостей.

    Источник: Империя вкусов

    Лента новостей