Середина лета приходит с щедрыми подарками, и одной из первых ягод, которая радует ягоды-любителей, становится морошка. Эта нежная, сочная ягода, как правило, готова к сбору именно в знойные июльские дни, когда температура достигает своего пика. Однако в этом году июль не радует теплом, а местные жители удивляются, как холод и дожди напоминают скорее осень, чем лето. Несмотря на эти капризы погоды, неизменным остается желание собрать морошку и другие дары природы.
Поиски морошки и клюквы
На болота отправляются женщины со своими корзинами, всё еще надеясь запастись ягодами. Недавние сборы принесли радость — морошка хоть и не в большом количестве, но всё же была найдена. В этом году количество клюквы также приятно удивляет. Она славится своими витаминами и часто используется местными жителями как основа для вкусных компотов и десертов.
Сбор брусники и черники
Среди прочих ягод внимание привлекает брусника. Однако её запасы в этом сезоне, судя по всему, будут ограничены. Для местных жителей она имеет большое значение, ведь из неё готовят освежающие морсы и используют в пирогах. Пирожки с брусникой являются неотъемлемой частью традиционного рациона, особенно среди староверов, которые ценят её как источник энергии во время поста.
Гонобобель и другие находки
На высоких кустах также появляются ягоды гонобобеля, или голубики. Хотя она ещё зелёная, её будущее предвещает удачу. Со сборами ягод на болотах связано множество историй, и это придаёт им особую значимость. Удивительно, но иногда среди собирающих можно встретить «дождевок», сидящих на одежде. Это зрелище заставляет улыбнуться и вспомнить о разнообразии природы, которая всегда готова удивить.
Таким образом, таежные болота, которые являются кладезем лесных даров, продолжат привлекать местных жителей за ягодами, каждый раз открывая новые приключения и вдохновляя их на создание уникальных блюд из любимых ягод.
