Макароны по-флотски – это не просто традиционное блюдо, а настоящая находка для занятых хозяек и гурманов. Сочетая в себе простоту приготовления и невероятный вкус, этот рецепт моментально покоряет сердца и желудки.
Ингредиенты для совершенства
- 250 г лагманной лапши;
- 800 г куриного филе;
- 2 луковицы;
- соль по вкусу;
- черный перец – по желанию;
- растительное масло для жарки;
- 30 г сливочного масла.
Пошаговый процесс приготовления
Первым этапом станет отваривание лагманной лапши. Начните с кипящей подсоленной воды, добавив немного растительного масла, чтобы предотвратить слипание. Варите лапшу около 4-6 минут, строго следуя указаниям на упаковке. После этого слейте воду и промойте под холодной водой, чтобы остановить процесс варки. Верните лапшу в кастрюлю и добавьте немного масла для лучшей текстуры.
Параллельно подготавливается фарш: куриное филе пропускается через мясорубку, а лук нарезается на мелкие кубики. В глубокой сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло, добавьте лук и обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте куриный фарш, разбивая его на мелкие кусочки с помощью лопатки. По вкусу добавьте соль и перец, продолжая обжаривание до полной готовности мяса.
Как только фарш будет готов, соедините его с лапшой. Добавьте сливочное масло, чтобы придать блюду роскошный вкус и аромат. Тщательно перемешайте все ингредиенты, и ваш быстрый ужин готов к подаче!
Эта версия макарон по-флотски порадует как детей, так и взрослый. Главная фишка рецепта – в использовании лагманной лапши, которая отличается своей плотной текстурой и насыщенным вкусом. Простое и сытное блюдо поможет вам быстро накормить семью, сократив время на готовку.
