Летние месяцы требуют особых угощений, и этот легкий, полезный десерт идеально подходит для жаркой погоды. Благодаря использованию замороженных фруктов, он становится настоящим спасением в зной, пишет Дзен-канал "Mommy chef ???".
Ингредиенты для вкуса
- Бананы — 2 штуки (незаменимо, чтобы они были спелыми и замороженными).
- Натуральный йогурт — 100-150 г (можно использовать греческий или обычный, главное, чтобы он был холодным и без добавок).
- Дополнительный фрукт — 100 г замороженных ягод или манго для разнообразия.
- Подсластитель — по вкусу (можно взять мед, кленовый сироп или агаву).
- Жидкость — 50-70 мл молока или воды для регулировки консистенции.
Топпинги для завершения образа
- Гранола или мюсли для добавления хрустящей текстуры.
- Свежие ягоды или фрукты для ярких красок
- Орехи и семена для большего хруста и питательности.
- Кокосовая стружка или какао-бобы для любителей экзотики.
Простое руководство по приготовлению
Процесс приготовления невероятно прост и не требует сложных действий. Первым шагом является подготовка бананов. Их следует очистить, нарезать и заморозить на ночь или хотя бы на 5 часов. Важно, чтобы они были замороженными полностью, чтобы десерт получился нужной консистенции.
Далее, замороженные кусочки бананов и выбранные ягоды помещаются в блендер. К ним добавляется холодный йогурт и подсластитель. Взбивать смесь нужно сначала на низкой скорости, постепенно увеличивая ее. Иногда может потребоваться постоялить работу блендера, чтобы масса равномерно перемешивалась. При необходимости можно добавить немного жидкости, чтобы помочь блендеру, но избегайте лишней воды.
После достижения густой кремообразной консистенции, полученную массу следует быстро переложить в глубую миску. Теперь остается лишь украсить десерт выбранными топпингами и подать его сразу же, пока угощение не растаяло!
