Угощаемся яблоками: чем разнообразить осенний стол

Угощаемся яблоками: чем разнообразить осенний стол

С приходом осени многие из нас сталкиваются с изобилием яблок. Эти сочные фрукты могут стать основой для множества блюд, которые не только порадуют вас, но и удивят ваших близких. Спешим поделиться несколькими простыми и вкусными рецептами, которые помогут использовать свежеиспеченные яблоки максимально эффективно.

Классический яблочный пирог «Бабушкин секрет»

Никакая осень не обойдется без традиционного яблочного пирога. Этот десерт идеален для семейных посиделок и гарантирует, что останется лишь один вопрос: кто будет заказывать вторую порцию?

  • 3-4 кислых яблока (рекомендуется сорт «Гренни Смит» или «Антоновка»)
  • 200 г муки
  • 150 г сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. разрыхлителя теста
  • 1 ч. л. корицы (по вкусу)
  • Щепотка соли

Чтобы приготовить, провернуть следующие шаги:

  • Очистить яблоки, удалить сердцевину и нарезать дольками.
  • Взбить яйца с сахаром, добавить мягкое масло, затем просеянную муку с разрыхлителем и солью. Замесить тесто консистенции густой сметаны.
  • Смазать форму маслом, вылить тесто, украсить яблоками и посыпать корицей.
  • Выпекать при температуре 180°C 35-40 минут до золотистой корочки.
  • Яблочные оладьи с сыром

    Для любителей неожиданных вкусов и экспериментов в кулинарии рекомендуем попробовать яблочные оладьи с добавлением сыра и зелени. Это сможет стать прекрасным дополнением к любому обеду!

    • 2 яблока
    • 100 г твердого сыра
    • 1 яйцо
    • 3 ст. л. муки
    • 2 ст. л. сметаны
    • Зелень по вкусу
    • Соль и перец по вкусу

    Приготовление состоит из простых шагов:

  • Яблоки натереть на крупной терке, сыр — на мелкой.
  • Измельчить зелень.
  • Смешать все ингредиенты до получения густого теста, жарить оладьи по 2-3 минуты с обеих сторон.
  • Эти два рецепта — лишь небольшой пример того, как можно воспользоваться большими запasetami яблок! Порадуйте себя и своих близких удивительными блюдами, которые станут неотъемлемой частью осеннего меню!

    Источник: Что приготовить

    Лента новостей