С окончанием лета приходит время собирать картошку, и эта задача требует внимания к деталям. Успех уборки зависит от многих факторов: времени, методов, и, что важно, способа подготовки клубней к хранению. Давайте рассмотрим ключевые моменты процесса копки картофеля и поделимся полезными советами, сообщает Дзен-канал "7 дач".
Когда собирать картошку?
Что главное при сборе картофеля? Это, прежде всего, качественный урожай, который сможет храниться продолжительное время. Чтобы достичь этой цели, важно, чтобы клубни успели полностью вызреть, набрали необходимую массу и образовали крепкую кожуру.
В общем случае, оптимальное время для уборки картофеля в наших широтах — с конца августа до 10 сентября. Однако, это лишь ориентир, так как на фактические сроки влияют сорт, условия ухода и погода. Заметить, что картошка готова к уборке, можно по увяданию и засыханию ботвы. Если ботва исчезла, откладывать выкопку не следует, иначе качество урожая может ухудшиться.
Подготовка к копке
Некоторые огородники предпочитают скашивать ботву перед уборкой. Это эффективно, если сроки сбора приближаются, а ботва все еще зеленая. Обычно такое скашивание производят за 7-10 дней до основной копки, чтобы дать клубням возможность завершить биологические процессы.
При уходе за картошкой также стоит следить за погодой. Если ожидаются заморозки или продолжительные дожди, копка должна быть произведена незамедлительно, чтобы не потерять урожай.
Методы копки
Когда приходит время копки, встает вопрос, каким инструментом лучше это делать: вилами или лопатой. Вилки обеспечивают меньше повреждений клубней, но и с лопатой можно аккуратно выкопать картошку, следя за тем, чтобы не разделать клубни. На рыхлой земле достаточно просто поддеть ботву или воспользоваться инструментом.
Выкопанные клубни следует немного подсушить на воздухе, рассыпав их в один слой. Это поможет избавиться от лишней влаги и предотвратить гниение во время хранения. Собранный картофель нужно сортировать, отбирая поврежденные и больные клубни, которые следует немедленно удалить или использовать для корма.
