Ищете способ быстро и вкусно порадовать себя и своих близких? Тогда этот рецепт скумбрии, запеченной с ароматным чесноком и яркой паприкой, — именно то, что вам нужно! Это блюдо прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для уютного домашнего ужина. Всего за несколько минут подготовки и 15 минут в духовке можно получить поистине изысканное угощение, пишет Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Необходимые ингредиенты
- Скумбрия — 2 шт.
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Паприка в порошке — 1-2 ч. ложки
- Соль — около 1 ч. ложки (или по вкусу)
- Растительное масло — 3 ст. ложки
Этапы приготовления
Начать стоит с подготовки скумбрии. Рыбу нужно очистить и промыть, а затем аккуратно разделить на две половинки, не забудьте удалить хребет.
Затем следует приступить к маринаду: в миске выдавить чеснок, добавить паприку, соль и растительное масло. Получившейся смесью тщательно смазать филе скумбрии. Рекомендуется оставить рыбу мариноваться на 2-3 часа, чтобы она пропиталась ароматами.
Далее подготовить противень: для удобства можно застелить его фольгой, а затем выложить на него маринованную скумбрию. Разогрейте духовку до 200°C и запекайте рыбу примерно 15 минут, пока она не станет аппетитной и румяной.
Вот и все! Вкусная и полезная скумбрия готова, и идеальная подача только подождет, когда вы соберетесь за вечером с родными и друзьями.
Приятного аппетита!
