Чтобы порадовать близких вкусным и сытным угощением, котлеты из куриного фарша с добавлением бекона станут отличным решением. Хрустящий бекон придаст мясной массе незабываемый аромат и насыщенный вкус. К тому же, процесс их приготовления не займет много времени!
Необходимые ингредиенты
- Куриный фарш — 500 г;
- Бекон — 200 г;
- Лук — 1 шт;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Яйцо — 1 шт;
- Специи, соль и перец — по вкусу;
- Панировочные сухари — 2 ст. ложки.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Начните с того, что мелко нарежьте бекон, лук и чеснок. Эти ингредиенты в значительной мере обогатят вкус котлет и добавят им сочности. Обжарьте бекон на сковороде до золотистой корочки, пишет Дзен-канал "ChitaMedia.su".
В глубокой миске смешайте куриный фарш с обжаренным беконом, мелко нарезанным луком и чесноком. Добавьте яйцо, специи, соль и перец по вкусу. В завершение вмешайте панировочные сухари, которые сделают текстуру котлет более легкой и воздушной.
Тщательно перемешайте все компоненты. Рекомендуется слегка отбить фарш, чтобы котлеты получились более плотными. Увлажните руки водой или растительным маслом и сформируйте котлеты желаемого размера.
Обжарка и подача
Разогрейте сковороду, добавив небольшое количество растительного масла. Сначала обжаривайте котлеты с одной стороны до появления румяной корочки, затем переверните их и готовьте еще около 5 минут. После этого накройте сковороду крышкой и дайте котлетам потушиться еще 2 минуты, чтобы они были полностью готовыми и оставались сочными.
Подавайте котлеты с картофельным пюре, овощами или свежим салатом. Украшение зеленью добавит яркости и сделает блюдо более привлекательным на столе.
Приятного аппетита!
