Искусство готовить вкусные блюда становится доступным даже для новичков. Летний ягодный пирог — это идеальное угощение для теплых вечеров. Следуя простым шагам, можно создать настоящее кулинарное произведение, которое удивит домашних и друзей. Используйте свежие или замороженные ягоды и наслаждайтесь бесподобным вкусом!
Необходимые ингредиенты
- 150 г сливочного масла
- 300 г муки
- 1 ч. ложка соды
- 2 яйца
- 1 ч. ложка ванильного сахара
- 100 г сахарного песка
- 200 мл сметаны 25% жирности
- 200 г замороженных ягод (черника, малина, вишня)
- Взбитые сливки для подачи
Процесс приготовления
Шаг 1: В холодном виде нарезать масло и тщательно смешать его с мукой и содой. Добавить одно яйцо и замесить тесто. Убрать в холодильник для охлаждения на 20 минут, сообщает Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Шаг 2: Раскатать тесто в круг и выложить его в форму. Сверху равномерно распределить замороженные ягоды. В это время разогреть духовку до 190°C.
Шаг 3: Взбить второе яйцо с ванильным сахаром, добавив сахар и сметану. Получившейся смесью залить ягоды на тесте, затем отправить пирог в духовку на 40 минут.
После выпечки дать пирогу немного остыть, затем нарезать и подавать с нежными взбитыми сливками. Этот десерт не только радует глаз, но и с каждым кусочком наполняет летней свежестью!
