Осень — это время, когда на прилавках появляется множество сочных овощей, и среди них выделяется перец. Сладкий, хрустящий и ярко окрашенный, он становится основой для запоминающихся рецептов. Особенно стоит обратить внимание на грунтовой перец, который радует своим ароматом и вкусом в начале осени. Этот сезон предлагает отличную возможность запечатлеть его вкус на зиму, принеся в свою кухню частичку лета, сообщает канал "Еда.ру".
Идеальные ингредиенты для заготовки
Для создания волшебного салата из перца с чесноком понадобятся простые, но качественные ингредиенты, включая:
- 2 кг сладкого перца
- 500 мл воды
- 100 г сахара
- 100 мл белого винного уксуса
- 1 столовая ложка соли
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл оливкового масла
- 4 веточки розмарина
Поэтапное приготовление
Процесс создания этого блюда состоит из нескольких простых шагов:
Данный салат станет не только великолепным дополнением к завтраку или обеду, но и отличной закуской к любому праздничному столу. Откройте банку зимой, и мир ароматов и вкусов напомнит о золотых осенних днях.
