Капустные котлеты обладают удивительным вкусом и легко могут стать любимым блюдом даже для самых привередливых. Этот рецепт порадует гурманов и поможет разнообразить ежедневное меню. Нежные внутри, с аппетитной корочкой снаружи, эти котлеты впечатляют своим непревзойденным вкусом и простотой приготовления.
Ингредиенты для приготовления
- Капуста – 700 г
- Яйца – 2 шт.
- Лук – 2 шт.
- Манная крупа – 4-5 ст. л.
- Соль – 1 ч. л.
- Сливочное масло – 30 г
Этапы приготовления
Капустные котлеты особенно вкусны, если использовать свежую капусту нового урожая. Если манка не входит в планы, ее можно заменить картофелем или корнем сельдерея — это также создаст восхитительный вкус. Для тех, кто предпочитает более здоровый способ приготовления, рекомендуется запекать или тушить котлеты.
Эти котлеты могут стать прекрасным дополнением к вегетарианскому или постному меню, радующие разнообразием текстуры и хрустящей корочкой. Готовьте с радостью и экспериментируйте, добавляя любые специи и травы, чтобы создать уникальные по своим вкусам сочетания!
