Невероятно быстрые пирожки на кефире – идеальное лакомство для любителей домашней выпечки

Невероятно быстрые пирожки на кефире – идеальное лакомство для любителей домашней выпечки

Когда время ограничено, но хочется побаловать себя чем-то вкусным, этот рецепт пирожков на кефире с луком и яйцом станет настоящей находкой. Приготовление занимает всего несколько минут, пока закипает чайник, а результат радует непередаваемым вкусом и идеально подошедшим тестом.

Ингредиенты для приготовления

  • Кефир – 400 мл
  • Вода – 50 мл
  • Яйца – 2 шт.
  • Мука – 350 г
  • Сахар – 1 ч. ложка
  • Соль – 1/2 ч. ложки
  • Сода – 1/2 ч. ложки
  • Растительное масло – 2 ст. ложки
  • Отварные яйца – 4 шт.
  • Зеленый лук – 1 пучок

Пошаговое приготовление

  • Нагреть кефир с добавлением воды до температуры около 40 градусов.
  • В отдельной миске разбить яйца, добавить сахар и соль, затем взбить венчиком.
  • Влить теплый кефир в яичную смесь и перемешать.
  • Постепенно вводить муку и замесить тесто, как на оладьи, добавив в конце соду.
  • Смешать тесто с растительным маслом, добавить мелко нарезанный зеленый лук и отварные яйца.
  • Ложкой выкладывать тесто на сковороду, жарить на среднем огне с обеих сторон до готовности.
  • Эти пирожки идеально подойдут для тех, кто ценит время и вкусные домашние угощения. Простота приготовления и быстрота окупятся сполна, позволяя насладиться горячими пирожками с чаем. Рекомендуется готовить пирожки сразу, так как тесто с содой не стоит оставлять на долгое время. Попробуйте этот рецепт и убедитесь в его великолепии!

    Источник: Готовим с Калниной Натальей

    Лента новостей