Легкие слойки из замороженного теста: быстрый десерт в аэрогриле

Легкие слойки из замороженного теста: быстрый десерт в аэрогриле

Когда гости на подходе, а времени на выпечку нет, идеальным решением становятся слойки из замороженного теста. Аэрогриль позволяет приготовить их быстро и без лишнего масла, обеспечивая хрустящую корочку и равномерный подъем теста. Этот простой и быстрый способ даст возможность угостить всех вкусным десертом всего за 15-20 минут.

Что ожидать от использования аэрогриля

  • Идеальный хруст: благодаря стабильной конвекции и точному контролю температуры ваши слойки будут готовиться равномерно, без рискованных пригораний.
  • Экономия времени: разогрев аэрогриля происходит гораздо быстрее, чем в обычной духовке, что сократит время ожидания.

Необходимые ингредиенты и инвентарь

  • Замороженное слоеное тесто — 400-500 г (в форме пластин или квадратов).
  • 1 яйцо (для смазывания).
  • Начинка на ваш вкус (рассчитано на 8-10 слоек): яблоко с корицей, творог с сахаром, сыр с ветчиной, вишня без сока с крахмалом.
  • Пергамент с перфорацией или тонкий силиконовый коврик.

Пошаговый процесс приготовления слоек

  • Подготовка аэрогриля: Включите аэрогриль FELFRI FF-AF-08 на режим «Запечённый кекс/выпечка» или ручной режим при 175-180 °C, разогрейте 3-5 минут.
  • Разморозка теста и подготовка начинки: Дайте замороженным пластинам немного оттаять, а начинку хорошо обсушите и при необходимости добавьте крахмал.
  • Формирование слоек: Сложите каждую пластину наполовину с начинкой, защепите края и сделайте паровые надрезы, затем смажьте яйцом и положите на пергамент.
  • Выпечка: Перенесите изделия в чашу аэрогриля и выпекайте в течение 10-14 минут, проверяя на золотистую корочку.
  • Завершение: Дайте слойкам остыть пару минут на решетке. При желании посыпьте сахаром или смажьте сиропом.
  • Источник: FELFRI - бытовая техника для вашего дома

    Лента новостей