Овсяные оладьи становятся все более популярными среди тех, кто стремится поддерживать форму или сбрасывать лишний вес. Эти простые и полезные закуски заслуживают внимания не только своей легкостью в приготовлении, но и богатым вкусом. В интернете можно найти множество рецептов, и один из них вышел за рамки привычного блина — теперь это вкусные оладьи!
Ингредиенты и процесс приготовления
Для создания этого блюда понадобятся всего несколько ингредиентов:
- Овсяные хлопья длительного варения — 50 грамм;
- Кисломолочный продукт — 50 грамм;
- Яйцо — 1 штука;
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
- Сухой бульон или специи по вкусу;
- Зелёный лук — для добавки;
- Растительное масло для жарки — 1 столовая ложка (примерно 10 граммов).
Приготовление начинается с измельчения овсянки. Для этого лучше использовать мельницу или измельчитель. Зелёный лук и остальные жидкие ингредиенты смешиваются вместе с овсянкой, к которой добавляют разрыхлитель. Затем на сковороду с растительным маслом выкладываются столовые ложки теста, и оладьи жарятся на среднем огне под крышкой.
Польза овсяных оладьев
Эти оладьи не только вкусные, но и очень полезные:
- Быстрая и простая в приготовлении;
- Высокое содержание пищевых волокон;
- Можно экспериментировать с начинкой;
- Разнообразие добавок в тесто.
Калорийность овсяных оладьев сопоставима с пшеничной мукой, однако, благодаря клетчатке они помогают контролировать уровень сахара в крови, обеспечивая продолжительное чувство сытости.
Сытный перекус
Например, порция из 70 граммов оладьев в комбинации с 30 граммами домашнего йогурта станет отличным завершением приема пищи. Суммарный вес такого обеда составит 430 граммов, что не превышает установленной нормы в 500 граммов, обеспечивая при этом сбалансированное количество калорий — около 350.
Попробуйте этот легкий и вкусный рецепт, чтобы внести разнообразие в свое меню и поддерживать здоровье!
