Во второй неделе января 2026 года в России наблюдается самое заметное снижение цен на продовольственные товары, и лидером среди них стало сливочное масло. Согласно информации, предоставленной экспертом из группы суверенных и региональных рейтингов АКРА, Евгенией Траутман, стоимость килограмма масла снизилась почти на 36 рублей, что составляет примерно 3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Обсуждаем риски и причины
«Среди всех продовольственных товаров наибольшее удешевление зафиксировано именно на сливочном масле, – отметила Траутман. – Мы наблюдаем динамику, когда этот продукт стал гораздо доступнее», – добавила она. Так, снижение цен на масло вызвало интерес и обсуждение его причин среди экономистов и потребителей.
Другие продукты в списке снижения цен
Однако сливочное масло не единственный продукт, который подешевел. Кроме масла, снижение цен также касалось огурцов, где стоимость уменьшилась на 23 рубля, а куриные яйца стали дешевле на 25 рублей. В начале января 2026 года наблюдается общий тренд на снижение цен для всего 15 позиций среди продовольственных товаров:
- картофель
- помидоры
- капуста
- репчатый лук
- свёкла
- морковь
- бананы
- баранина
- гречневая крупа
- пшеница
- рис
- сахар
Таким образом, потребители могут рассчитывать на снижение цен на широкий ассортимент продуктов, что вызывает оптимизм в условиях текущей экономической ситуации.
