Гренки из черного хлеба с сыром и яйцом – это отличный способ быстро и вкусно перекусить. Приготовление этого лакомства не займет много времени и не потребует особых кулинарных навыков.
Необходимые ингредиенты
- 6 ломтиков черного хлеба
- 100 граммов сыра (лучше всего твердых сортов)
- 2 яйца
- 2-3 столовые ложки майонеза
- 2 зубчика чеснока
- Соль по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление шаг за шагом
Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Нарежьте черный хлеб на порционные ломтики и натрите сыр на мелкой терке. В отдельной миске взбейте яйца, добавив щепотку соли. Как только яйца хорошо перемешаются, добавьте тертый сыр и тщательно скомбинируйте.
Далее, в маленькой миске соедините майонез с измельченным чесноком. Намажьте каждый ломтик хлеба получившейся чесночной смесью. Затем обмакните каждый ломтик в яично-сырную массу так, чтобы со всех сторон он был покрыт.
Разогрейте сковороду на среднем огне и налейте немного растительного масла. Обжаривайте гренки по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми, а сыр не расплавится. Готовые гренки выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.
Подача и варианты рецепта
Подавайте гренки горячими. Это блюдо идеально подходит для завтрака, как аппетитный перекус или в качестве гарнира к супу. Нежная сырная начинка и ароматный чеснок создадут незабываемое впечатление.
Кроме того, рецепт можно адаптировать по своему вкусу, добавляя часы зелень, различные специи или другие сорта сыра. Для разнообразия можно украсить готовые гренки свежей зеленью. Приятного аппетита!
