Завтрак — это основа успешного дня, но кто сказал, что на его приготовление нужно тратить много времени? Новый оригинальный рецепт предлагает удивительное блюдо, которое гарантированно порадует не только взрослых, но и детей. Уникальное сочетание горячих сандвичей и пиццы можно сделать всего за 15-20 минут, а также удобно взять с собой на работы или учебу, сообщает Дзен-канал "Готовить может каждый ".
Ингредиенты и подготовка
Для основы блюда потребуются 3-5 яиц, в зависимости от размера сковороды. Яйца взбиваются с небольшим количеством соли, как для обычного омлета, а затем выливаются на разогретую сковороду с добавлением сливочного масла. Важно сразу же после этого положить лист тонкого лаваша, чтобы он успел впитать вкус яиц.
Для начинки изначально желательно подготовить все ингредиенты — сыр и колбасу удобно нарезать тонкими ломтиками или натереть на терке, в зависимости от предпочтений. Колбасу можно заменить на курицу, буженину или свинину для разнообразия.
Сборка и процесс приготовления
На лаваш выложить нарезанную колбасу, затем снова порцию взбитых яиц и щедро посыпать тертым сыром. Накрыть ещё одним листом лаваша, немного прижать. Далее укладываются тонкие круги помидоров, которые также поливаются оставшейся яичной смесью и засыпаются еще сыром. Все накрыть финальным слоем лаваша.
Сковороду необходимо накрыть крышкой и уменьшить огонь, оставив готовиться на 5-7 минут. Не забудьте аккуратно перевернуть пирог, чтобы он подрумянился с обеих сторон.
Подача и хранение
После завершения приготовления пирог должен немного остыть, чтобы его было легче нарезать. Удобно нарезать его на порции и подавать как горячее, так и холодное блюдо. Несколько кусочков прекрасно подойдут для перекуса в течение дня. Они превосходно сохраняют свой вкус даже после разогрева в микроволновке, становясь такими же нежными и аппетитными, как только что приготовленные.
Эта простая и быстрая идея для завтрака всегда выручит, если не хватает времени на полноценное приготовление пищи. Приятного аппетита!
