Чеснок бывает двух основных типов: озимый, который высаживают осенью, и яровой, для посадки весной. В данной статье пойдет речь именно о яровом чесноке: когда и как осуществить его правильную высадку.
Отличить яровой чеснок от озимого можно по нескольким критериям: во-первых, он высаживается весной, и, во-вторых, его головки меньше по размеру. Яровой чеснок не образует цветочные стрелки и размножается исключительно дольками. Урожай собирают в конце лета или начале осени, а его срок хранения варьируется от одного до полутора лет.
Лучшие сорта ярового чеснока
- Сочинский 56: раннеспелый сорт, созревающий за 80-90 дней. В головке находится до 30 зубков с приятным вкусом. Чешуйки чаще всего розовые или фиолетовые.
- Алейский: среднеспелый сорт, созревающий за 108-115 дней. Головка весит около 50 грамм и содержит до 19 зубчиков со средней жгучестью.
- Викторио: обладает слегка приплюснутой головкой весом до 40 грамм и включает 13-15 зубков со средне-острым вкусом. Хорошо хранится до 8 месяцев.
- Гулливер: среднепоздний сорт, который может стрелковаться. Головки достигают веса 250 грамм и содержат до 12 крупных зубков.
Подготовка зубков к посадке
Перед высадкой луковицы делят на зубки. Важно выбирать только крупные здоровые головки. Отбираются зубки из наружного слоя, которые должны быть плотными и без повреждений. Снимать чешуйки не требуется.
Затем следует обеззаразить подготовленные зубки. Для этого можно использовать розовый раствор марганцовки, Фитоспорин или зольный настой (2 стакана золы на 2 литра воды).
Подготовка грядки для посадки
Яровой чеснок высаживают, когда почва прогреется до +5...+7°C. Лучше всего это делать в конце марта или начале апреля.
Чеснок следует сажать на солнечном, хорошо освещенном месте с рыхлой и питательной почвой. Оптимальными предшественниками будут тыквенные, капустные и бобовые культуры.
При подготовке почвы желательно внести компост и комплексные удобрения, чтобы обеспечить все необходимые питательные вещества. На грядке делают борозды с интервалом 20-25 см, а зубки сажают через 8-10 см на глубину 3-5 см. Хорошо замульчировать посадки слоем торфа или перегноя для сохранения влаги.
После посадки чеснока важен регулярный уход: полив должен происходить при высыхании почвы, а также требуется внесение удобрений в определенные фазы роста растения.
