Общество

Как разнообразить блюда из кабачков и увидеть простые решения под рукой
Когда на кухню приходит сезон, привычная мысль о кабачке часто сводится к одному: сделать что-то быстрое и простое. Но именно сегодня кабачок может стать главной нитью повседневного меню, без лишних хлопот и дорогих покупок. Вариантов много: от сочных...
29.01.2026, 15:11

Вкуснейший винегрет будет готов через 10 минут: овощи даже варить не придется
О пользе овощного салата знают все хозяйки. Но даже раз в неделю готовить винегрет очень хлопотно. Необходимо сварить нужные ингредиенты, остудить их, потом почистить и нарезать. С этим рецептом вы управитесь в два раза быстрее.Для приготовления...
29.01.2026, 15:07

Как работал великий кондитер Карем в эпоху королевских милостей
Здесь, в глубине кухонной суеты, заметна одна вещь: усталость и сосредоточенность идут рука об руку, чтобы превратить обычный день в непрерывную чашу внимания. Карем не искал легкого пути, он наглядно демонстрирует, как дыханием огня и точностью рук...
29.01.2026, 14:56

Кеци как часть грузинской кухни: почему это глиняная посуда сохраняет вкус
В глубине кухни появляется тихий эффект времени: глиняная сковорода кеци возвращает блюдам их естественную мягкость и аромат. Эту посуду делают из местной глины, обжигают и оставляют без ручек, чтобы она длительно сохраняла тепло и...
29.01.2026, 14:41

Поболеем за земляков!. 5-7 февраля в столице Мордовии пройдёт Первенство России по фигурному катанию среди самых перспективных молодых спортсменов
Поболеем за земляков!5-7 февраля в столице Мордовии пройдёт Первенство России по фигурному катанию среди самых перспективных молодых спортсменов. По результатам турнира будет сформирована юниорская сборная команда страны.На ледовой...
29.01.2026, 14:30

Когда дело – для людей и родной земли
Наталья Батраченко живёт и работает в Саранске и точно знает: оставаться на малой родине – значит каждый день делать её лучше.В Луховке Наталья создала место, куда с радостью приходят дети и взрослые – спортивно-оздоровительный клуб «Импульс». Здесь...
29.01.2026, 14:26

Французы маринуют кабачки только по этому рецепту: божественный вкус и аромат
Если в холодильнике ящики забиты кабачками, а икру делать надоело, попробуйте этот рецепт. Так заготавливают эти овощи французские хозяйки. Закуска будет очень хрустящей и пикантной, покорит всю семью.Секрет в добавлении горчицы и уксуса. Именно эти...
29.01.2026, 13:56

Вкусный пышный омлет за 30 минут: он точно не опустится, если сделать так
Существует миллион разных вариаций приготовления омлета. Но сложнее всего сделать его пышным и пористым как бисквит, ведь яйца то и дело норовят опуститься. И тогда получается обычный блин. Если это и ваша проблема, то скорее всего вы делаете все не...
29.01.2026, 13:53

Алёна Аршинова: При поддержке Единой России открыто 30 тысяч «Парт Героя»
Среди лидеров - Краснодарский край, где установили пять тысяч парт, Дагестан - больше 3,5 тысяч, Самарская область – 1,5 тысяч.Челябинская, Брянская область, Ростовская и Саратовская, и Тюменская, и Иркутская, и Белгородская области, Донецкая Народная...
29.01.2026, 13:19

Светлане Кибаковой из Мордовии присвоено звание «Мать-героиня»
Соответствующий Указ подписал Президент России Владимир Путин.Звание присваивается многодетным мамам за большие заслуги в укреплении института семьи и воспитании детей. У Светланы Викторовны и её мужа восемь дочерей и трое сыновей. Глава...
29.01.2026, 13:12

Телеграм-канал «Сурский рубеж»  – площадка, где рассказывается о великом трудовом подвиге  наших земляков
Телеграм-канал «Сурский рубеж» – площадка, где рассказывается о великом трудовом подвиге наших земляков Наши бабушки и дедушки, прабабушки и прадедушки строили Сурское оборонительное укрепление. А мы, их внуки и правнуки, должны восстановить и...
29.01.2026, 12:24

Приглашаем принять участие в конкурсе современного плакатного искусства имени Сергея Ефремова «Время смыслов»
Проходит прием работ на второй сезон конкурса современного плакатного искусства «Время смыслов» имени Героя России Сергея Ефремова, командира отряда «Тигр», вице-губернатора Приморского края по внутренней политике, погибшего при освобождении Курской...
29.01.2026, 12:12

Полная готовность. В Лямбирском районе прошло выездное заседание расширенной коллегии Госкомитета по делам ГО и ЧС Мордовии в рамках учебно-методического сбора руководящего состава РСЧС
Полная готовность В Лямбирском районе прошло выездное заседание расширенной коллегии Госкомитета по делам ГО и ЧС Мордовии в рамках учебно-методического сбора руководящего состава РСЧС.Подвели итоги работы РСЧС за 2025 год. В режиме ВКС к коллегии...
29.01.2026, 12:04

Делегация Мордовии – на III Всероссийском муниципальном форуме «МАЛАЯ РОДИНА – СИЛА РОССИИ»
В Уфе собрались больше 500 участников со всей России, наш регион представляют глава Темниковского района Олег Родайкин и глава Торбеевского района Сергей Шичкин.В первый день гостям форума представили пять маршрутов для...
29.01.2026, 12:02

В Саранске ветераны специальной военной операции, а также семьи погибших и пропавших без вести героев посетили Музей морёного дуба
Мероприятие прошло при содействии филиала Государственного фонда «Защитники Отечества» по Республике Мордовия.Увлекательную экскурсию для посетителей провела руководитель проекта «Мордовский морёный дуб» Мария Кирюшкина. Гости побывали в мастерской по...
29.01.2026, 11:12

За склонение к аборту будут штрафовать по всей России
В Госдуме организовали круглый стол, где вновь обсуждали необходимость принятия федерального запрета.Сейчас подобные законы действуют в 30 регионах страны, 31-й в этом списке готовится стать Еврейская автономная...
29.01.2026, 10:57

Саранск прощается с латиницей на вывесках
С 1 марта в силу вступает федеральный закон о языке потребительской информации: всё, что видит покупатель - вывески, указатели, таблички - должно быть на русском языке кириллицей.Исключения остаются:• зарегистрированные...
29.01.2026, 10:47

В Год народного единства укрепляем межнациональное согласие
III Всероссийская муниципальная премия «Служение» ввела особую номинацию – «Единство народов – сила страны». 1937 заявок от представителей муниципалитетов было собрано с 1 декабря по 18 января.Среди заявок – меры по поддержке...
29.01.2026, 10:35

Жительница поселка Ромоданово Татьяна Коляденкова справила новоселье
На днях ей вручили ключи от новой квартиры.Этому радостному событию предшествовали не самые простые времена. Еще в 2019-м многоквартирный дом, в котором она жила признали аварийным и расселили. Однако тогда другого жилья женщине не выделили. В...
29.01.2026, 10:16

Продолжаем нашу рубрику «Было-Стало»
Благодарим жителей города за сообщения с просьбами по улучшению состояния городских территорий.Все сообщения направляются ответственным подразделениям администрации для принятия необходимых мер.Делимся результатами проделанной работы:Специалисты...
29.01.2026, 10:16