Хотите порадовать свои вкусовые рецепторы чем-то легким и свежим? Попробуйте простую и быструю в приготовлении закуску – салат из маринованных овощей! Этот яркий и аппетитный салат можно сделать всего за несколько минут и он станет отличным дополнением к любому блюду.
Ингредиенты для салата
- 1 небольшой молодой кабачок
- 1 небольшая морковь
- 3-4 редиса
- Свежая зелень укропа или петрушки
- 2 зубчика чеснока
Заправка, которая удивит!
- 1-2 столовые ложки уксуса 6-9%
- 1-2 столовые ложки растительного масла
- 1 чайная ложка сахара или по вкусу
- Четверть чайной ложки соли или по желанию
Как подготовить салат
Для начала, овощи тщательно промываются. Затем кабачок и морковь нарезаются тонкими полосками или натерты на терке. Редис также поддается нарезке, а зелень мелко шинкуется. Чеснок можно порубить или выдавить через пресс, в зависимости от личных предпочтений.
Теперь пришло время смешать ингредиенты! Все нарезанные овощи аккуратно складываются в миску, добавляются зелень и чеснок. Для заправки все компоненты соединяются в отдельной посуде и тщательно перемешиваются, чтобы добиться гармоничного вкуса и аромата. В конце смешиваем заправку с овощами и оставляем на 10-15 минут, чтобы они немного промариновались.
Этот салат не только легок в приготовлении, но и наполнен витаминами и полезными веществами, что делает его идеальным выбором для здорового питания. Он украсит любой стол и удивит гостей!
