Приготовление закусочных слоек стало проще и быстрее благодаря использованию готового теста. Эти аппетитные слойки можно делать как из слоеного дрожжевого теста, так и бездрожжевого — оба варианта порадуют гурманов. Чтобы сделать их еще более ароматными, в начинку добавляют разнообразные травы; особое внимание стоит уделить базилику и орегано, но при желании можно использовать готовые смеси итальянских или французских трав. Готовое блюдо получается не только вкусным, но и нежным, а лук, запеченный с маслом, превращается в мягкое лакомство. Удивительным образом, слойки остаются вкусными как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты для быстрого приготовления
- Слоеное тесто — 250 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Сливочное масло — 30 г
- Сушеное орегано и базилик — по вкусу
Приготовление аппетитных слойок
Для начала тесто аккуратно раскатывают в пласт толщиной около 4-5 мм, а затем нарезают на квадраты, соответствующие размеру лука. Благодаря этому колечки лука отлично помещаются на тесте. Далее следует переместить тесто на противень, накалывая каждую порцию видел, и смазывая оливковым маслом.
Лук режут на не слишком толстые колечки и выкладывают их на тесто; чем тоньше нарезка, тем мягче он получится после запекания. После этого посыпают сушеными травами, а если предпочитают соленую выпечку, можно добавить немного соли. На каждое колечко лука кладут небольшой кусочек сливочного масла, что добавляет аромат и изысканность блюду.
Предварительно разогретую до 200 градусов духовку заполняют противнем со слоями и выпекают примерно 15 минут. Эта закуска прекрасно подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола, добавляя разнообразие и насыщая атмосферу приятными ароматами. Подавайте слоеные лакомства горячими или холодными — в любом случае они порадуют гостей!
