Простота приготовления и невероятный вкус делают блюда на гриле особенно популярными среди гурманов. В этот раз на повестке дня — шампиньоны, которые благодаря соусу «Субиз» станут настоящим украшением любого стола, будь то торжество или уютный семейный вечер.
Ингредиенты для приготовления
Чтобы удивить своих гостей, понадобится всего несколько компонентов:
- 250 граммов свежих шампиньонов;
- 1/4 чайной ложки соли;
- 1/2 столовой ложки подсолнечного масла;
- 50 граммов соуса «Субиз».
Этапы приготовления
Для начала стоит разрезать шампиньоны пополам. После этого необходимо разогреть электрогриль до температуры 200 градусов Цельсия. Важно предварительно смазать поверхность гриля растительным маслом, чтобы грибы не прилипали.
На следующем шаге разместить половинки шампиньонов на гриле, сбрызнуть их растительным маслом и посолить по вкусу. Далее, запекать грибы на гриле в течение 7 минут. Этот короткий, но важный процесс обеспечит им необходимую золотистую корочку и насыщенный аромат.
По завершении готовки, красиво выложить шампиньоны на тарелки, предварительно добавив листья свежего салата. Чтобы сделать блюдо еще более аппетитным, полейте его горячим соусом «Субиз» и дополните ломтиками десертного перца для контраста и ярких красок.
Польза и калорийность
Это быстрое и ароматное блюдо не только порадует вкусом, но и не повредит фигуре. На 100 граммов готовых грибов с соусом содержится всего 67,6 калорий, что делает их идеальной закуской для поклонников здорового питания. При этом в одной порции весом около 184 граммов будет всего лишь 124,35 калорий, что подтверждает: наслаждаться вкусной едой можно без угрызений совести.
