Простой и в то же время аппетитный рецепт куриного блюда с грибами и пастой в нежном сырном соусе привлекает внимание гурманов и сторонников здорового питания. Это сочетание не только радует вкусом, но и сохраняет сытость на протяжении долгого времени, что помогает избежать лишних соблазнов в диете, сообщает Дзен-канал "КУХНЯ БЕЗ ФАНАТИЗМА С МАРИНОЙ ЧЕРНОВОЙ".
Ингредиенты для приготовления
- 1 ст. ложка растительного масла (108 ккал)
- 1 репчатый лук, 125 г (56 ккал)
- 210 г грибов (56 ккал)
- 330 г куриной грудки (334 ккал)
- 100 г макарон из твердых сортов (360 ккал)
- 300 мл воды (0 ккал)
- 50 г плавленого сыра (96 ккал)
- Соль и перец по вкусу (незначительное количество калорий)
- Чеснок сухой — 1 ч. ложка (4 ккал)
- Приправа для курицы — 1 ч. ложка (4 ккал)
- Свежая зелень — 10 г (4 ккал)
Этапы приготовления
Для начала следует разогреть сковороду с растительным маслом и добавить мелко нарезанный лук, немного воды. Готовить под крышкой в течение 3-5 минут до мягкости.
После этого к луку добавляют нарезанные грибы и сухой чеснок. Смешивать и готовить еще 3-5 минут. Затем следует добавить куриную грудку, предварительно порезанную, приправить солью и перцем. Все ингредиенты перемешиваются и готовятся еще пару минут.
Следующий шаг — добавить макароны и залить все горячей водой, дождаться закипания, затем уменьшить огонь и варить под крышкой на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке. В конце приготовления смешать с плавленым сыром, довести до кипения и выключить. Блюдо должно настояться под крышкой около 5 минут, чтобы макароны впитали жидкость и стали более нежными.
Пищевая ценность готового блюда
Общий вес блюда составляет 920 г, а его энергетическая ценность — 1023 ккал. На 100 г продукта приходится примерно 111 ккал, 11,9 г белков, 2,8 г жиров и 9,4 г углеводов. Такое сочетание делает блюдо отличным выбором для здорового обеда в кругу семьи или с друзьями.
Приготовление куриной грудки с грибами и пастой в сырном соусе — это не только полезный, но и невероятно вкусный способ разнообразить меню, который точно понравится всем!
