Как приготовить курицу с овощами: быстрый и полезный ужин за полчаса

29 августа 2025, 03:10

Ужин может быть не только вкусным, но и быстрым в приготовлении! Представляем простой рецепт, который поможет за короткое время накормить всю семью: курица с овощами на одной сковороде.

Ингредиенты для сытного ужина

400 г куриного филе
1 болгарский перец
1 кабачок
1 морковь
1 луковица
2 зубчика чеснока
3 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. оливкового масла
Соль, перец и специи по вкусу (предпочтительно паприка и сушеные травы)

Простые шаги к великолепному результату

Подготовить ингредиенты. Куриное филе нарезать небольшими кубиками, а овощи — полосками или кубиками, в зависимости от предпочтений.

Обжарить курицу. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло, добавить куриное мясо и жарить на среднем огне 5–7 минут до золотистой корочки. Этот шаг важен для того, чтобы курица оставалась сочной.

Добавить овощи. В сковороду выложить нарезанные лук, морковь, кабачок и болгарский перец. Тщательно перемешать и готовить еще 7–10 минут, чтобы овощи стали мягкими и яркими.

Заправить блюдо. Влить соевый соус, добавить измельченный чеснок и специи. Накрыть крышкой и тушить еще 5 минут — и ужин готов!

Преимущества быстрого ужина

Один и тот же посуду. Блюдо готовится в одной сковороде, что делает процесс простым и удобным.
Меньше времени на уборку. Минимум использованной посуды позволит сэкономить время на мытье.
Сбалансированное питание. Курица с овощами — это отличный источник белка, витаминов и клетчатки.

Источник: Секреты вкусной жизни