Новогодние праздники уже на пороге, и пора задуматься о том, как удивить гостей на праздничном столе. Если традиционные блюда начинают приедаться, стоит обратить внимание на изысканный салат «Елочка», который не только порадует глаз, но и удивит оригинальным вкусом. Это блюдо, состоящее из ветчины, картофеля и маринованных огурчиков, привнесет атмосферу праздника в каждую семью.
Ингредиенты для создания новогоднего шедевра
- 300 г вареной ветчины
- 3 средние картофелины
- 3-4 маринованных огурчика
- 3 яйца
- 1 головка репчатого лука
- 2 моркови
- Майонез по вкусу
- Свежий укроп для оформления
- Ягоды клюквы
Приготовление салата: шаг за шагом
Первым шагом будет отваривание яиц, моркови и картофеля. После того как все ингредиенты остынут, их нужно очистить. Для декора оставляется половина моркови и один желток. Все продукты нарезаются небольшими кубиками, а лук стоит мелко нарубить. Полученную смесь помещают в глубокую тарелку, добавляют соль и заправляют майонезом, чтобы салат держал форму.
Оформление салата как истинного произведения искусства
Оформить салат можно очень оригинально. Из оставшейся половины моркови с помощью специального инструмента вырезаются маленькие шарики и звезда. Сам салат выкладывается в форме конуса, а зелень укропа используется для создания «елочных лапок». Завершая оформление, на верхушку ставится морковная звездочка, а вокруг обвязывается майонез. Ягоды клюквы и морковные шарики добавят яркости и контраста.
Такой салат не оставит никого равнодушным и станет настоящим украшением новогоднего стола. А Дед Мороз точно не сможет устоять перед таким красивым предложением!
