Кулинарная находка для тех, кто ценит простоту и насыщенный вкус: курица с капустой, запеченная в рукаве. Этот рецепт невозможен без легкости в приготовлении и потрясающего результата – сочного и ароматного блюда, которое станет фаворитом на вашем столе, пишет Дзен-канал "Розовый баклажан".
Ингредиенты и подготовка
Чтобы начать готовить, понадобятся базовые продукты: курица и капуста. Это сочетание позволяет создать не только питательное, но и очень вкусное блюдо. Вот что потребуется:
- Курица: 1.3 кг
- Капуста: 800 г
- Лук: 150 г
- Морковь: 150 г
- Соль, перец и специи: по вкусу
- Сладкая паприка: 1/4 ч.л.
- Растительное масло: 6 ст.л.
Начните с капусты: нарежьте её, посолите и слегка помните руками, чтобы она стала мягче. В большой миске смешайте капусту с натертой морковью и нарезанным луком, добавив немного растительного масла для большего аромата.
Теперь перейдите к курице. Разрежьте её на части и уберите нежелательные элементы, если требуется. Приправьте курицу солью, перцем и специями — сладкая паприка придаст блюду особый вкус. Все тщательно перемешайте, оставив курицу мариноваться на несколько минут для лучшего прогрева ароматов.
Запекание и подача
Для запекания используйте рукав для запекания. Отрежьте несколько десятков сантиметров, закладывайте сначала капусту, а затем курицу. Закройте рукав с одной стороны, сделайте несколько проколов, чтобы избежать разрыва при раздувании. Поместите заготовку в духовку и запекайте при 200 градусах около 45 минут. При этом не забудьте расположить рукав на противне, чтобы избежать контакта с стенками духовки.
Спустя указанное время, аккуратно разрежьте рукав и верните блюдо в духовку при температуре 220 градусов на 10 минут. Это позволит курице подрумяниться и стать аппетитной на вид.
Идеальное сочетание
По завершении приготовления вы получите нежную курицу с румяной корочкой и капусту, пропитанную вкусными соками. Это идеальное блюдо для семейного ужина — просто, сытно и вкусно! Пробуйте этот уникальный рецепт и делитесь своими впечатлениями.
