Нежные панкейки на кефире: простой и полезный завтрак без сахара и муки

Нежные панкейки на кефире: простой и полезный завтрак без сахара и муки

Завтрак – это важный момент дня, и его можно сделать не только вкусным, но и полезным. Панкейки на кефире – идеальное решение для тех, кто хочет насладиться сладким и в то же время позаботится о своем здоровье, сообщает Дзен-канал "Саманта Раймундо".

Ингредиенты для земного наслаждения

Для приготовления этих всеми любимых панкейков понадобятся всего четыре ингредиента:

  • 1 яйцо;
  • 200 мл кефира;
  • 120 г овсяной муки;
  • разрыхлитель теста.

Приготовление: этапы, не требующие усилий

Процесс приготовления панкейков на кефире прост и не займет много времени:

  • Сначала в глубокой миске смешивают яйцо и кефир до однородной массы. Затем добавляют овсяную муку и разрыхлитель. Хорошенько перемешивают все ингредиенты, чтобы избежать комков.
  • После этого тесто нужно оставить на 5 минут — за это время оно наберется воздуха и станет более пышным.
  • Затем разогревают антипригарную сковороду и начинают жарить панкейки без масла до появления золотистой корочки с обеих сторон.
  • Что может дополнить этот завтрак? Подходит мед или свежие ягоды — они придадут панкейкам не только вкус, но и яркие цвета, а также дополнительную питательную ценность. Кроме того, в тесто можно добавить натертое яблоко, что сделает его еще более ароматным и фруктовым. Панкейки на кефире — это отличный выбор для целеустремленных и заботящихся о своем здоровье людей!

    Источник: Саманта Раймундо

    Лента новостей