Быстро, просто и вкусно
Летнее время — это пора свежих овощей и легких блюд, но некоторые рецепты остаются вне конкуренции. Салат из трех простых ингредиентов стал настоящим спасением для многих: он не только сытный, но и невероятно вкусный. Готовится всего за 15 минут и всегда под рукой. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу и рыбе, а с отварным картофелем или черным хлебом он просто идеален.
Простота ингредиентов
Итак, до приятного и быстрого приготовления осталось всего ничего. Для салата потребуется:
- Куриные яйца — 2 шт. (отварите и остудите, затем нарежьте кубиками);
- Зеленый лук — 7–10 г (примерно 2–3 стебля, мелко нарезать);
- Сметана — 2 столовые ложки (по вкусу). Для подсолки и перчения используйте соль и черный перец по вкусу.
Сначла куриные яйца варятся в кипящей воде 9-10 минут, после чего их желательно охладить под струей холодной воды и очистить от скорлупы. Далее, нарезка лука: не стоит экономить на его количестве, ведь он облегчит и дополнит вкус яйца.
Приготовление и подача
Соберите все ингредиенты в одной большой миске, добавьте соль, перец и тщательно перемешайте с добавлением сметаны. Готовый салат рекомендовано подавать сразу же, но, если останется, он отлично сохранится в холодильнике в течение суток. Это идеальное решение для обеда или ужина, легко сочетается с картошкой, макаронами и любым хлебом.
Летнее блюдо, которое не надоедает — просто, удобно и вкусно. Попробуйте добавить его в свое меню, и он займет достойное место в вашей кулинарной книге.
