На горизонте весны, звёздная ночь готова озарить ваш вечер изысканными угощениями и невероятными сочетаниями вкусов. Эта суббота станет настоящей кулинарной космической одиссеей, где каждый укус – это как всплеск яркого света на тёмном небе, сообщает Дзен-канал "Шеф В Шортах".
Млечный путь на вашем столе
Начнём с оригинального канапе «Млечный путь» с брынзой и инжиром. Это простое в приготовлении, но впечатляющее блюдо обязательно станет звездой вашего стола.
- Ингредиенты на 12 штук:
- Хлеб цельнозерновой - 120 г
- Брынза - 150 г
- Свежий инжир - 100 г
- Мёд - 20 г
- Орехи грецкие, рубленые - 30 г
- Шаги приготовления:
- Нарезать хлеб на 12 прямоугольников и слегка подсушить в тостере.
- Брынзу нарезать ломтиками и выложить на хлеб.
- Разрезать инжир дольками и разместить сверху.
- Сбрызнуть мёдом и посыпать орехами.
- Подавать сразу, пока мёд сверкает.
Звёздный суп из цуккини
Для гурманов предлагается суп-звезда из цуккини и фиолетового базилика. Этот легкий и освежающий суп идеально дополнит атмосферу вашей вечеринки.
- Ингредиенты на 4 порции:
- Цуккини - 300 г
- Картофель - 150 г
- Лук-шалот - 50 г
- Овощной бульон - 500 мл
- Сливки - 100 мл
- Фиолетовый базилик - 10 г
- Шаги приготовления:
- Нарезать все овощи кубиками.
- Обжарить лук в масле, добавить остальные овощи и тушить 3 минуты.
- Влить бульон, довести до кипения и варить 15 минут.
- Добавить сливки, соль и перец, подержать ещё 2 минуты.
- Пюрировать до однородной массы и украсить базиликом.
С этой программой угощений ваш вечер станет незабываемым путешествием в мир вкусов. Каждое блюдо — это не только гастрономическое наслаждение, но и настоящее зрелище для глаз. Устроьте своим гостям встречу с космосом прямо за столом!
