Круглосуточная раменная Kono в Москве, расположенная на Ладожской улице, предлагает уникальный формат, установленный в стиле "Сделай сам". Это заведение, безусловно, удивит любителей корейской кухни и тот, кто хочет самостоятельно приготовить себе рамен. Насколько это удобно и сколько это стоит? Рассмотрим подробнее, пишет Дзен-канал "НЕБОРЩИ".
Обстановка и атмосфера
Kono открылась совсем недавно, в начале августа и уже успела завоевать популярность среди москвичей. Заведение привлекает своей атмосферой — место небольшое, может показаться многолюдным, а предлагаемые меню и оформление создают ощущение аутентичной корейской закусочной. Вместо обычных стульев здесь низкие табуреты, а чаша для приготовления рамена находится прямо в центре. Прилавок с яркими упаковками лапши как бы подсказывает, что выбрать, а фоновые K-pop треки добавляют атмосферы.
Самостоятельное приготовление рамена
Гостям предлагается взять желтую корзину, чтобы выбрать желаемую лапшу из разнообразия, включая острые корейские варианты и более легкие неострые. Необходимо также определиться с добавками: от говядины до кимчи и дайкона — стоимость которых колеблется от 40 до 90 рублей.
Забавным моментом является и то, что для разогрева холодных блюд предусмотрены микроволновые печи. Каждый гость может самостоятельно сканировать свои продукты на специальном терминале, прежде чем переходить к варочным панелям, где начнется процесс приготовления. Важно помнить, что строгость к рецептуре может привести к тому, что некоторые топпинги нужно добавлять в разное время, а контролировать процесс приготовления — не забывать мешать лапшу!
Цены и впечатления
Цена за порцию рамена с добавками и напитком может достигать 810 рублей. Несмотря на относительную высокую цену для лапши быстрого приготовления, многие посетители находят это место интересным для разовой поездки. Хоть и не все соотносят такие суммы с ценами на аналогичные блюда в Южной Корее, интерес к экспериментам с корейской кухней в Москве определенно будет поддержан. В качестве разового опыта Kono вызывает положительные эмоции, даже несмотря на свои недостатки в обслуживании и ограничения по пространству.
