В холодные дни горячий борщ – это не просто обед, а теплое ощущение уюта и заботы. Этот сокровищница вкусов неизменно радует как семейные обеды, так и праздничные застолья. Каждый повар может добавить свою изюминку, но базовый рецепт остается классическим и проверенным временем, пишет Дзен-канал "КУХНЯ.РФ".
Ингредиенты для шедевра
Приготовление борща – это своего рода искусство, где самые простые ингредиенты превращаются в нечто восхитительное. Ниже приведен список продуктов, необходимых для создания борща на 5 порций:
- Говяжий бульон – 2 литра
- Картофель – 400 г
- Отварная говядина на кости – 400 г
- Морковь – 250 г
- Репчатый лук – 150 г
- Чеснок – 1 зубчик
- Свекла – 250 г
- Томатная паста – 40 г
- Красный винный уксус – 20 мл
- Белокочанная капуста – 150 г
- Сахар – 10 г
- Растительное масло – 20 мл
- Лавровый лист – 3 шт.
- Черный перец горошком – 5 г
- Сметана 20% – 30 г
- Укроп – 1 веточка
- Соль и черный молотый перец – по вкусу
Пошаговый процесс создания борща
Приготовление борща требует внимания к деталям. Следуйте этим простым шагам, чтобы достичь идеального результата:
Когда блюдо будет готово, разложите его по тарелкам, добавив ложку сметаны и присыпав укропом. Такой борщ не только насытит, но и подарит домашний уют!
