В мире кулинарии есть множество рецептов, которые просты и удобны, но этот кефирный пирог легко завоюет сердца даже самых притязательных гурманов. «Проще простого» – именно так называют этот бюджетный вариант выпечки, который не требует особых кулинарных навыков и времени.
Ингредиенты для пирога
- Кефир: 250 мл (1 стакан)
- Манная крупа: 200 гр (1 стакан)
- Сахар: 200 гр (1 стакан)
- Мука: 140 гр (1 стакан)
- Растительное масло: 100 мл (половина стакана)
- Разрыхлитель: 1 ч. л.
Этапы приготовления
Приготовление начинается с подготовки основных компонентов. В глубокой миске соединяются мука и разрыхлитель, все это тщательно перемешивается. Затем добавляется кефир, манная крупа и сахар вместе с растительным маслом. Важно все ингредиенты тщательно перемешать до образования однородной массы.
После этого по частям вводится мука с разрыхлителем. Когда тесто приобретает нужную консистенцию, пора приступать к выпечке. Для этого потребуется форма размером 19 на 19 см, которую следует заранее подготовить и смазать маслом.
Получившееся тесто равномерно распределяется по форме и помещается в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать пирог нужно около 40 минут – лучше контролировать процесс, чтобы не упустить момент готовности. Как только пирог покроется золотистой корочкой, его можно подавать к столу.
Неповторимый вкус и индивидуальность
Пирог отличается своей воздушной текстурой и легким вкусом. Его можно подавать как в горячем, так и в охлажденном виде. Кроме того, данное лакомство можно легко разнообразить, добавляя различные фрукты, изюм или орехи, что сделает его еще более привлекательным для ваших гостей.
Не удивительно, что такой пирог нравится всем: он прост в приготовлении, не требует сложных ингредиентов и идеально вписывается в домашнюю обстановку. Быстрый способ порадовать семью – как нельзя лучше описывает этот рецепт!
