Салат из фасоли и помидоров - это не только вкусное, но и питательное блюдо, которое отлично подходит для тех, кто следит за своим здоровьем. Этот кислотно-сладкий салат разнообразит меню и станет отличной альтернативой тяжёлым мясным закускам, сообщает Дзен-канал "Рецепты для диабетиков".
Ингредиенты
- Отварная фасоль — 1 неполный стакан
- Помидоры-черри — горсть, нарезанные на четвертинки
- Укроп — несколько веточек
- Листья сельдерея — порезанные
- Красный Ялтинский лук — нарезанный полукольцами
- Соль, свежемолотый перец и растительное масло — для заправки
- Лимонный сок — по желанию
Приготовление
Все перечисленные ингредиенты следует аккуратно смешать в глубокой миске. Затем добавить немного соли, щепотку свежемолотого перца и растительное масло по вкусу. Лимонный сок можно использовать для придания дополнительной кислинки, но это по желанию.
Калорийность на 100 грамм составляет 85 ккал, а содержание белков, жиров и углеводов — 4,3 г, 3,6 г и 9,5 г соответственно. Это делает салат отличным вариантом для легкого перекуса или полноценного обеда.
Этот яркий и насыщенный вкусами салат восхитительно сочетается с различными блюдами и может быть подан как основное или дополнительное блюдо на праздничном столе. Не упустите шанс порадовать себя и близких здоровым и аппетитным угощением!
