Летние вечера могут стать особенно вкусными с простым рецептом кисло-сладкой курицы, вдохновленным восточной кухней. Это блюдо легко готовится, не требует длительного времени на кухне и отлично подходит для ужина в кругу семьи или друзей.
Идеальные ингредиенты для сочного блюда
Чтобы приготовить великолепную кисло-сладкую курицу, понадобятся следующие ингредиенты:
- Для курицы:
- 500 г куриных грудок без кожи, нарезанных кубиками
- 1 ч. л. пищевой соды
- 1 ст. л. кукурузного крахмала
- 3 ст. л. холодной воды
- 2 ст. л. растительного масла
- Для овощей:
- 2 ч. л. растительного масла
- 1 большая белая луковица, нарезанная кубиками
- 1 большой зеленый болгарский перец, нарезанный мелко
- 1 большой красный болгарский перец, также мелко нарезанный
- 1 ст. л. свежего имбиря, натертого
- 4 зубчика чеснока, измельченных
- Для соуса:
- 0,5 стакана куриного бульона
- 50 мл соевого соуса с низким содержанием натрия
- 4 ст. л. кетчупа
- 1 ч. л. сахара
- 1 ч. л. уксуса (винного или яблочного)
- 1 ст. л. кукурузного крахмала и 1 ст. л. воды для загустения
- Приправы по вкусу: молотая паприка, острый красный перец
Процесс приготовления: шаг за шагом
Этапы приготовления кисло-сладкой курицы отличаются простотой и быстрым выполнением:
Подача и гармония вкусов
Готовое блюдо подается горячим, идеально с отварным рисом или лапшой. Это взрыв вкусов в каждом укусе, который приятно удивит ваших близких и гостей.
Такой рецепт не только добавит разнообразия в меню, но и станет отличной основой для летних посиделок. Приятного аппетита!
