Мидии Грея — это не просто морепродукты, а настоящие гастрономические сокровища. Эти моллюски могут достигать внушительных размеров: их вес порой достигает 1,6 кг, а длина — 21 см и более. Эти удивительные организмы могут жить до 150 лет и не стареть, что делает их нестареющими чудесами природы. Исследования показывают, что регулярное употребление мидий Грея может помочь замедлить процессы старения в человеческом организме благодаря их богатому составу, включающему множество полезных микроэлементов и витаминов, способствующих улучшению обмена веществ и укреплению иммунной системы.
Ингредиенты для салата
- 200 г варено-мороженых мидий Грея;
- 150-160 г свежих томатов;
- 140-160 г свежих огурцов;
- 50 г сладкого красного лука;
- 160-180 г вареных куриных яиц (по 1 на порцию);
- 30-40 г оливкового или подсолнечного масла;
- Соль, черный перец — по вкусу;
- Зелень по желанию.
Как приготовить салат
Этот легкий и питательный салат с мидиями Грея идеально подходит для быстрой закуски. Подавайте его сразу, дополнив хрустящим хлебом или поджаренным батоном для наслаждения каждым укусом.
