В современном мире, где каждый из нас часто сталкивается с нехваткой времени, важно находить быстрые и при этом питательные решения для семейного ужина. Суп с фаршем и шпинатом — это не только легкий в приготовлении вариант, но и настоящая находка для любителей насыщенных вкусов.
Почему стоит выбрать суп с фаршем и шпинатом?
Супы всегда занимали почетное место в русской кухне, но с учетом стремительного ритма жизни, традиционные наваристые блюда уступают место более легким и простым рецептам. Суп с фаршем и шпинатом стал настоящим открытием не только для родителей, но и для гурманов. Такой суп приятно удивляет своей питательной ценностью и богатым вкусом, а зелень добавляет свежести и полезных элементов.
Основные ингредиенты
Состав супа прост и доступен:
- 2 головки лука
- 1 средняя морковь
- 350-400 г мясного фарша (свинина, говядина или курица)
- 2 картофелины
- 300 г замороженного шпината
- 1 ч. л. паприки
- 1 ч. л. молотого кориандра
- 1 ст. л. томатной пасты
- соль и черный перец по вкусу
- растительное масло для обжаривания
- по желанию — чеснок
Эти ингредиенты можно варьировать в зависимости от предпочтений и наличия продуктов. Так, например, можно использовать куриный фарш для более нежного вкуса, а немного риса или булгура сделает суп еще более сытным.
Этапы приготовления
Приготовление супа проста и понятна даже для начинающего кулинара:
Этот суп отлично комбинации с гренками или свежей зеленью. Он может стать не только повседневным, но и праздничным блюдом, удивляя гостей изысканным вкусом и легко усваиваемой композиции.
