Этот удивительный пирог, разработанный детским диетологом Роминой Бертинаццо, стал настоящим открытием для любителей простых и здоровых блюд. Объединив в себе элементы торта и блинов, рецепт обещает не только впечатляющий вкус, но и безопасность для детского питания!
В чем секрет рецепта?
Процесс приготовления этого пирога невероятно прост. Вам не придется тратить много времени или искать редкие ингредиенты — все необходимое, скорее всего, уже есть у вас на кухне. Вот что вам понадобится:
- 1 спелый банан;
- 3 яйца;
- 180 мл молока;
- 200 г муки;
- 1,5 ч. л. разрыхлителя;
- 4 ст. л. кокосового или тростникового сахара;
- 1 горсть шоколадной стружки или свежих ягод;
- немного несоленого сливочного масла для смазывания формы.
Приготовление за считанные минуты
Весь процесс приготовления займет всего 10 минут, а результат вас приятно удивит. Перед началом важно разогреть духовку до 180°C (или 160°C для конвекционных печей) и подготовить форму для выпечки размером 26x18 см, смазав ее маслом. Затем следует смешать все ингредиенты за исключением шоколадной стружки или ягод в большой миске.
Перелейте готовую массу в подготовленную форму и добавьте сверху шоколад или ягоды. Выпекайте пирог в разогретой духовке в течение 20-30 минут. Готовность можно проверить, вставив шпажку в центр: она должна выйти чистой и сухой. После выпекания дайте пирогу немного остыть перед подачей.
Пирог, который понравится всем
Эта сладость станет настоящей находкой для завтрака как для детей, так и для взрослых. Она не только вкусная, но и питательная, что делает ее идеальным началом дня. Вложив минимум усилий, можно удивить всю семью и насладиться потрясающим десертом, который легко подготовить даже в утренней спешке.
