Закуска "Грибная поляна" — это настоящая изюминка на любом праздничном столе. Она становится яркой и вкусной альтернативой традиционным закускам, привнося нотки творчества и оригинальности. С ее помощью каждая хозяйка сможет удивить гостей, потому что это блюдо легко готовится и требует минимальных усилий.
Ингредиенты для «грибочков»
Чтобы создать это кулинарное чудо, понадобятся:
- Куриные яйца – 2 штуки
- Твердый сыр – 100 граммов
- Сливочный сыр – 100 граммов
- Грецкие орехи – 50 граммов
- Маринованные шампиньоны – 1 банка
- Листья салата – 1 пучок
- Соль и черный молотый перец – по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Для начала яйца следует отварить до крутого состояния и остудить. После этого на мелкой терке натираются сыр и яйца, которые потом укладываются в общую миску. Грецкие орехи нужно мелко порубить и добавить в смесь. Далее в салатник помещают сливочный сыр, а также приправляют по вкусу солью и перцем. Всё хорошо перемешивается до получения однородной массы.
Теперь можно заняться грибами. У маринованных шампиньонов аккуратно отрезают ножки, а шляпки нужно просушить на бумажном полотенце. Из подготовленной сырной массы формируют ножки для грибов, а затем комбинируют их с шляпками.
На тарелку укладывают свежие листья салата и красиво размещают на них готовые “грибочки”. Перед подачей закуску рекомендуется оставить в холодильнике на некоторое время, чтобы она хорошо охладилась. Этот яркий и изысканный десерт обязательно станет центром внимания на вашем столе.
