Изюминка восточного стола — курица терияки

Изюминка восточного стола — курица терияки

Курица терияки — это не просто блюдо, а настоящая симфония азиатских вкусов, способная удивить даже самых искушенных гурманов. Легкость и яркость этой рецептуры превращает её в идеальный выбор как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.

Ингредиенты, которые просто нельзя упустить

Чтобы создать этот шедевр кулинарного искусства, понадобятся:

  • Куриные грудки: 400 г
  • Соевый соус: 50 мл
  • Мед: 3 ч. л.
  • Чеснок: 3 зубчика
  • Рисовый уксус: 2 ст. л.
  • Молотый имбирь: ? ч. л.
  • Кукурузный крахмал: 1 ст. л.
  • Перец свежемолотый: по вкусу
  • Растительное масло: 2 ст. л.
  • Кунжут и зеленый лук: для подачи по вкусу

Приготовление: шаг за шагом к совершенству

Пора приготовить этот кулинарный шедевр:

  • Нарезать куриные грудки на небольшие кусочки.
  • В отдельной миске тщательно смешать мед, соевый соус, мелко нарезанный чеснок, рисовый уксус, молотый имбирь, кукурузный крахмал и черный перец.
  • На сковороде с растительным маслом обжарить куриное филе до золотистой корочки, что займет примерно несколько минут.
  • Когда курица будет готова, добавить заранее приготовленную соевую смесь. Жарить, постоянно помешивая, еще 2–3 минуты, пока мясо не покроется густым, аппетитным соусом.
  • Подавайте с посыпанным сверху рубленым зеленым луком и кунжутом, создавая изысканную презентацию.
  • Сочный, глазированный и ароматный, курица терияки станет настоящей звездой вашего стола. Вкус востока быстро завоюет сердца всех любителей необычной кухни. Приятного аппетита!

    Источник: «Едим Дома» с Юлией Высоцкой

    Лента новостей