Ленивый завтрак: Слоеные конвертики с капустой и яйцом, которые покорят сердца

28 ноября 2025, 16:24

Простые и доступные продукты могут стать основой для изумительной выпечки, которая приятно удивит даже самых искушенных гурманов. Яркий пример тому — слоеные конвертики с капустой и вареным яйцом. Эти угощения представляют собой идеальное сочетание хрустящего теста, ароматной начинки из тушеной капусты и питательных яиц. Они подходят как для быстрого перекуса, так и в качестве горячей закуски на праздничном столе.

Что потребуется для приготовления

500 г готового слоеного дрожжевого теста
400 г свежей белокочанной капусты
3 вареных яйца
Небольшая луковица
3 столовые ложки растительного масла для жарки
Соль и молотый черный перец по вкусу

Этапы приготовления

Мелко нарезать лук и обжарить его на растительном масле до прозрачного состояния.

К нашинкованному луку добавить капусту и тушить под крышкой на среднем огне около 15 минут, периодически помешивая, до полной мягкости.

Приправить начинку солью и перцем по вкусу.

Вареные яйца нарезать мелкими кусочками и смешать с остывшей капустной массой.

Раскатать тесто в пласт и нарезать его на квадраты со стороной примерно 10 см.

На каждую единицу теста помещать столовую ложку начинки.

Защипнуть края квадратов, придавая им форму конвертиков.

Выложить конвертики на противень, застеленный пергаментом, и смазать взбитым яйцом или молоком для румяного цвета.

Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке около 25 минут, пока конвертики не станут золотистыми и аппетитными.

Идеальные для любого случая

Эти конвертики не только порадуют взрослых, но и станут замечательным угощением для детей. Нежное тесто и вкусная начинка из капусты и яиц могут легко стать любимым блюдом всей семьи. Не упустите возможность порадовать своих близких замечательным завтраком, который готовится без особых трудностей!

Источник: БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ на каждый день и не только ???