На волне новых кулинарных трендов, один из простых, но невероятно вкусных рецептов продолжает завоевывать внимание гурманов - это паштет из сала с чесноком и зеленью. Он прекрасно подойдет как к борщу, так и в качестве намазки на вкусный черный хлеб, что делает его универсальным дополнением к любому столу.
Необходимые ингредиенты
- Сало (не соленое) – 300 г
- Чеснок – 3-4 зубчика
- Укроп – по вкусу
- Соль – 0,5 ч.л. (регулируйте по вкусу)
- Черный молотый перец – 0,5 ч.л. (или 1 ч.л. для любителей остроты)
- Сладкая копченая паприка – 1 ч.л.
Приготовление паштета
Паштет из сала отлично хранится в холодильнике до четырех дней, а также может быть заморожен. Удобнее всего хранить его в порционных пакетах. Замороженный деликатес может стать великолепным компонентом для борща или рассольника.
Отличная намазка на хлеб или вкусное дополнение к первым блюдам – этот паштет прост в приготовлении и всегда радует своими вкусовыми качествами. Приятного аппетита!
