Пирожное картошка – это классика, которая приятно радует вкусом не только любителей сладкого, но и тех, кто следит за фигурой. Вариант без сахара и минимальным содержанием углеводов идеально подойдет для людей, предпочитающих легкие десерты. В отличие от своих шоколадных собратьев, данное лакомство обладает милым и нежным вкусом.
Пищевая ценность
КБЖУ: 203/17/13/5
Что понадобится
Ингредиенты на 10 порций:
- Бисквит:
- 4 яичных белка
- 50 г эритритола
- Щепотка лимонной кислоты
- 1 г ксантановой камеди
- 50 г сывороточного протеина
- 4 яичных желтка
- 250 г греческого йогурта
- 5 г разрыхлителя
- 40 г миндальной муки
- Ванильный экстракт или ванилин
- Добавки:
- Щепотка соли
- 40-50 г пасты «Кешью-кокос» или кокосовой
- Какао-порошок для обвалки
- 2 г подсластителя по вкусу
Этапы приготовления
Эти пирожные не только порадуют отличным вкусом, но и станут полезным десертом для тех, кто придерживается правильного питания.
