Кулинарные эксперименты открывают море возможностей, и одним из таких ярких рецептов являются сочные котлеты с кабачком. Это блюдо не только порадует вкусом, но и станет отличным дополнением к любому ужину.
Что понадобится для приготовления
Для создания этих аппетитных котлет потребуется собрать следующие ингредиенты:
Куриные бедрышки — 350 г
Кабачки — 200 г
Одно куриное яйцо
Репчатый лук — 60 г
Чеснок — 1–2 зубчика
Сухари панировочные — 150 г
Соль и черный перец — по вкусу
Этапы приготовления
Следуя простым шагам, можно быстро создать это вкусное блюдо:
Начать нужно с подготовки куриных бедрышек. Удалить кожу, отделить мясо от костей и нарезать мякоть на мелкие кусочки.
Кабачки, предварительно тщательно вымытые, нарезать кубиками (кожуру можно оставить на молодых овощах). Также необходимо порезать репчатый лук и очистить чеснок.
В чашу блендера отправить куриное мясо, овощи и чеснок. Приправить смесь солью и перцем, добавить яйцо. Измельчить всё до получения однородной массы.
Сформировать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях. Разложить котлеты на противне.
Запекать котлеты в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25–30 минут. Подавайте горячими или холодными — в любом случае они будут вкусными!
Эти котлеты — отличный способ разнообразить своё меню. Приятного аппетита!
