Когда бывает желание побаловать себя чем-то вкусненьким, сосиски в тесте становятся отличным выбором. Это простое блюдо, которое легко приготовить, но не всегда хочется заморачиваться с замесом теста или лепкой. Есть способ, который поможет сэкономить время и силы!
Простой рецепт с минимальной возней
Данный рецепт напоминает детские воспоминания. Главное преимущество этого способа в отсутствии необходимости долго мять тесто. Замес будет легким — всего лишь стоит смешать ингредиенты вилкой и оставить тесто на время. А процесс завершается лишь обжариванием!
Ингредиенты и процесс приготовления
Для начала, потребуется следующее:
- Мука: 280 г (± 20 г)
- Молоко или вода: 250 мл
- Яйцо: 1 шт.
- Дрожжи быстродействующие: 6 г
- Соль: 1/2 ч. л.
- Сахар: 1 ч. л.
Процесс начинается с того, что в миску вливают теплое молоко, добавляют яйцо, соль и сахар, а затем всыпают дрожжи. Все это тщательно перемешивается. Затем необходимо добавить муку и снова перемешать до однородной массы. После этого миску закрывают полотенцем и оставляют на 30 минут.
Параллельно подготавливаются сосиски: их следует разрезать пополам и насадить на деревянные палочки. Например, некоторые из них можно сделать с сыром для дополнительного вкусного акцента.
После того как тесто подойдет, его необходимо обжаривать. Для этого в сковороде разогревают масло. Как только оно достигнет нужной температуры, сосиски обмакиваются в тесто и обжариваются до золотистой корочки. Чтобы они равномерно прожарились, можно снять их с палочки.
Готовые сосиски укладывают на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла. И вот, вкусное и простое угощение уже готово!
