Приготовление вкусного яблочного варенья стало проще благодаря мультиварке. Этот рецепт не требует большого количества сахара, а варенье получается не только великолепным на вкус, но и привлекательным на вид!
Сезон яблок: время для варенья
В этом году на Кубани наблюдается удивительный урожай яблок. Эти сочные плоды доступны почти повсюду, и цены на них радуют (от 35 рублей за килограмм на рынке). Уже пеклись пирожки, варились компоты и даже готовились другие десерты. Но желание сделать яблочное варенье, которое можно подарить друзьям, стало особенно настойчивым.
Как легко приготовить варенье
- Яблоки тщательно моются и нарезаются на дольки с удалением сердцевины с семечками с помощью специального инструмента.
- Дольки укладываются в чашу мультиварки и посыпаются сахаром.
- Оставляются на ночь, чтобы яблоки пустили сок.
- На следующий день в режиме жарки доводится до кипения, после чего мультиварка отключается.
- Когда варенье остынет, в режиме тушения готовится еще 20 минут.
- Добавляется лимонная цедра (только верхний слой!) и тщательно перемешивается.
- По окончании остывания варенье разливается по банкам.
Ингредиенты
- Свежие яблоки — 2 килограмма;
- Сахар — 1 килограмм;
- Лимон — 1 шт.
Каждый может иметь свой уникальный рецепт яблочного варенья. Есть ли у вас такое? Будет интересно узнать ваши секреты!
