Холодный кофе со сливками — это именно то, что нужно в жаркий летний день. Он не только поднимает настроение, но и дарит ощущение свежести благодаря сливочной текстуре. Приготовить этот напиток в домашних условиях проще простого: понадобится всего несколько ингредиентов и немного времени, чтобы насладиться вкусом, который не уступает кофе из любимой кофейни.
Сложность: легко
Время приготовления: 10 минут
Калорийность: около 90 ккал на 100 мл
Необходимые ингредиенты
- Кофе (эспрессо или крепкий заварной) — 100 мл
- Сливки (10–20%) — 50 мл
- Лёд — по вкусу
- Сахар или сироп — по вкусу
- Ваниль, корица или карамель — для аромата
Инструкция по приготовлению
Полезные советы
- Для более насыщенного вкуса использовать сливки с высоким содержанием жира (20% и выше).
- Добавление ванильной эссенции или сахара придаст вашему напитку приятный аромат.
- Кленовый, карамельный или шоколадный сироп — отличная альтернатива обычному сахару.
- Для легкого варианта подойдут молоко или растительные сливки.
- Используйте охлажденный кофе, чтобы избежать быстрого таяния льда и появления водянистости.
Вариации напитка
Не бойтесь экспериментировать! Добавьте взбитые сливки сверху основного напитка и посыпьте тертым шоколадом. С капелькой мятного или кокосового сиропа освежающий вкус станет еще насыщеннее. Кофейные гурманы могут попробовать вариант с эспрессо-кубами — замораживая крепкий кофе в формочках для льда, вы сделаете свой напиток еще более оригинальным.
Холодный кофе со сливками — это не просто напиток, это момент отдыха и наслаждения. Он отлично освежает, бодрит и может служить отличным десертом. Идеально подходит для утреннего перекуса, обеда на свежем воздухе или в качестве десерта для гостей. Не стесняйтесь пробовать различные сочетания и находить свой идеальный рецепт!
