Сладкоежки, внимание! Сегодня в центре внимания – irresistibly tasty хрустящие рожки, которые не оставят равнодушными даже самых привередливых гурманов. Упругая текстура и сладкий крем в сочетании с сочными фруктами делают это лакомство настоящим шедевром кулинарии. Готовить их вовсе несложно, а результат обязательно впечатлит гостей!
Необходимые ингредиенты
- Тесто фило
- Сливочное масло
- Пергамент для выпечки
- Сливки (33%)
- Творожный сыр
- Сахар
- Ягоды или фрукты на ваш выбор
Пошаговое приготовление
1. Подготовка теста: Разморозьте тесто фило и аккуратно разделите его на отдельные листы.
2. Намазываем каждый лист: Используя растопленное сливочное масло, смажьте каждый лист теста. Этот шаг придаст рожкам золотистый оттенок и хрустящую корочку.
3. Формируем рожки: Сложите листы теста, как показано в видео, сначала сложив обе стороны, а потом образовав треугольники. Один край аккуратно отрежьте ножницами для удобства.
4. Создание формы: Вложите в получившиеся треугольники пергамент для выпечки, чтобы задать нужную форму.
5. Выпекание: Поместите рожки в заранее разогретую духовку до 180°С и выпекайте на протяжении 20 минут.
6. Приготовление крема: Пока тесто выпекается, взбейте холодные сливки с сахаром до устойчивых пиков, затем добавьте творожный сыр и продолжайте взбивать до однородной массы.
7. Наполнение и украшение: Дайте рожкам остыть, затем заполните их получившимся кремом и украсьте свежими ягодами или фруктами по вашему выбору. Наслаждайтесь!
Эти хрустящие рожки – идеальный десерт для любого повода. Они удивляют своей легкостью и изяществом, при этом оставляя незабываемое сладкое послевкусие.
