Эти маленькие, но столь аппетитные яблочные изделия завоевали сердца многих кулинаров благодаря своей простоте и невероятному вкусу. Итак, почему бы не попробовать их вместо традиционной Шарлотки? Все, что нужно — это 30 минут времени и обязательная порция вдохновения!
Быстрая и простая рецептура
Доставайте яблоки, и пора начинать! Это восхитительное лакомство готовится так быстро, что его можно подавать даже на завтрак. Не верите? Убедитесь сами, ведь весь процесс — от замешивания теста до выпечки занимает не больше полчаса.
Шаги приготовления
- Смешиваем тесто: В глубокой миске взбиваются яйца с щепоткой соли. Это тоже можно сделать венчиком или миксером, но второй вариант, конечно, быстрее.
- Добавляем сахар: Постепенно вводим ванильный и обычный сахар, продолжая взбивать до полного растворения.
- Вводим масло: Растопленное сливочное масло охлаждаем и добавляем в тесто, перемешивая ложкой.
- Смешиваем муку: В муку добавляем разрыхлитель, а затем вводим в тесто, перемешивая до однородной консистенции.
- Приготовляем начинку: Яблоки (желательно кислые) очищаем и нарезаем кубиками, а затем добавляем в тесто, вместе с промытым изюмом. Перемешиваем все до объединения.
- Выпекаем: На противень, покрытый пергаментом, выкладываем массу с помощью двух ложек. Выпекаем в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.
Подавать к чаю
Как только яблочные пирожки готовы, оставьте их остывать и сервируйте к чаю. Это момент, когда ваше лакомство будет просто проситься в рот! Почему бы не попробовать присыпать их сахарной пудрой? Это придаст им еще более изысканный вид и вкус.
Эти чудесные маленькие штучки не оставят никого равнодушным. Их готовить просто, а есть — одно удовольствие! Не упустите возможность порадовать себя и своих близких таким изумительным десертом.
