Батат, известный как сладкий картофель, на самом деле не имеет родства с обычной картошкой. Эти клубни, которые по внешнему виду могут напоминать своих привычных «собратьев», удивляют разнообразием вкусов: от сладковатого каштана до сочной дыни. Они не только вкусные, но и универсальные — их можно есть в сыром виде и использовать для приготовления нежнейших крем-супов, пишет Дзен-канал "Кулинарный блог «Ужин Дома»".
Что нужно для приготовления
Для того чтобы насладиться этой кулинарной находкой, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Овощной бульон — 800 мл
- Батат — 500 г
- Кокосовое молоко — 200 мл
- Морковь — 1 шт.
- Оливковое масло — 20 мл
- Миндальные лепестки — 20 г
- Кокосовая стружка — 10 г
Приготовление шаг за шагом
Приготовление этого супа не займет много времени и сил. Следуйте простым шагам:
Таким образом, с помощью простых ингредиентов и пошагового процесса, вы сможете порадовать своих близких изысканным блюдом, которое сочетает в себе нежность и аромат тропиков. Приятного аппетита!
